Moi, Paul Derand

Salut, c'est encore moi. hahaha!

Voici, la recette de la "salade mixage":

Ingrédients (pour 3 personnes):

Pour la salade:

• 3 tomates de taille moyennes
• 1 endive et demie
• un demi-concombre

Pour l'assaisonnement:

• de la menthe (à volonté)
• de l'ail chinois (2 branches)
• un demi-citron
• de l'huile d'olive
• du sel

La recette!

Pour la salade:

1. Coupez les tomates en quartiers ou en huitièmes. Hachez les endives en lamelles d'un centimètre de large. Hachez le demi-conconbre en lamelles très fines.
2. Mélangez tout ça dans un saladier.

Pour l'assaisonement:

1. Dans le même saladier, pressez le demi-citron. Versez un peu d'huile d'olive dedans et mettez un peu de sel.
2. Mettez au moins une quinzaine de feuilles de menthe que vous hacherez en petit morceaux avant de les mettre dans le saladier. Vous pouvez en mettre plus si vous voulez...
3. Hachez l'ail chinois et mettez le aussi dans le plat de la salade.

Bon Appétit! Hihihi!

Paul Dérand

Diné cui lé touzour bon!