Moi, Paul Derand

Aujourd'hui, avec maman, on a fait un poulet rôti. On a essayé une nouvelle recette, que voici:

Ingrédients:

• 1 poulet de 1kg environ
• du sel
• du poivre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• de la coriandre moulue
• de la canelle moulue

Préparation:

1. D'abord, coupez 2 citrons en quarts ou en huitièmes et les mettre dans le plat du citron.
2. Ensuite, il faut farcir le poulet avec du thym et du sel et poivrer le poulet.
3. Après, il faut mettre le poulet dans un plat qui va au four et verser deux cuillères à soupe d'huile d'olive et un filet d'eau.
4. Si vous voulez, vous pouvez saupoudrer le poulet d'un peu de poudre de canelle et un peu de poudre de coriandre.
5. Enfin, vous devrez faire cuire le poulet à 180°C à peu près 1h30. N'hésitez pas, de temps en temps, à mouiller le haut du poulet avec la sauce pour éviter qu'il ne s'assèche.

Paul Dérand

Diné cui lé touzour bon!